Toegankelijkheidsmenu

Kennisnet Speciaal Onderwijs Archief

Koken met gevoel wint prijs

Voor het laatst gewijzigd op: 9 oktober 2006


Kookboek Het kookboek “koken met gevoel” is ontwikkeld voor blinde en slechtziende mensen en de familie en begeleiders om hun heen. Het is geschikt voor jonge mensen die vanaf de geboorte blind of slechtziend zijn en mensen die dit op latere leeftijd worden. 4 oktober 2006 kreeg het boek de aanmoedigingsprijs van de Herman Wijffels Innovatieprijs.


Het idee is 5 jaar geleden geboren en 4 jaar geleden gerealiseerd voor de afstudeeropdracht aan de Design Academy te Eindhoven van Judith Eurlings van Query Design. 'Ik kon het project nooit echt uit mijn hoofd zetten en had altijd de wens dit project het licht te laten zien...'

Februari 2006 werd er een start gemaakt met de definitieve ontwikkeling van het kookboek, mede met de hulp van Remco Hoenjet, student aan de HEAO te Sittard. Ook voor hem werd het opgepakt als afstudeerstage.

Het kookboek “koken met gevoel” is vooral toegespitst op het creëren van een stukje beleving en zelfstandigheid voor mensen met een visuele handicap. Het kookboek bevat specifieke innovatieve eigenschappen die voor blinden en slechtzienden van essentieel belang kunnen zijn tijdens het bereiden van een maaltijd.

Link
www.kokenmetgevoel.nl